就職本の良書とは？
就職活動に関する本というのは実に多種多様なものが本屋に並んでいます。では、それらの中からおすすめのものをいくつかご紹介してみますね。
まず、「就職活動の新しい教科書」ですが、これは自己分析から始まり、最終的な決断に至るまで、就職活動全体を通じたポイントが書かれた良書です。自己分析用ワークシートの数も絞られています。
次にサカタカツミの「就職のオキテ」です。なぜ働くのか、仕事とは何なのか、何のために面接をするのか、といった実はそれほど理解していない就職活動における本質的な問いに関して、わかりやすく書かかれている本ですね。すぐ読めるので、おすすめです。
続いて山田ズーニーの「考えるシート」。著者は元ベネッセの高校生小論文講座担当者なんですね。これは元々就職本に特化したものではありません。ですが、本に書かれた問題に答えていくことによって、相手に伝わる自己ＰＲや志望動機の書き方といったものが自然とできるようになっていきます。自己を知るということと、自己をＰＲすることは違うという視点は、大事だと思いますね。
「こうして僕らは全員内定」は、面接における目的や目的達成するための合理的な手法などを簡潔に書かかれている本ですね。友達などとの会話でよく「結局何がいいたいの」といわれがちな人は必読だと思います。
とりあえずいくつか挙げてみましたが、冒頭にも言ったとおり、就職本は本当にかなりの数があります。これ以外にもためになる就職本はたくさんあると思いますので、いろいろ読んでみるのもいいかもしれませんね。
出産予定日の算定方法
出産予定日の算定方法は、通常は最終月経初日から算定しますが、月経周期日数が28日でなかったりよく変動する人にとっては、これでは正確に出産予定日を算定できません。
出産予定日の算定方法として、超音波診断法によるものがあります。これは、妊娠初期には胎児の発育上の個体差が小さく、この性質を利用して、胎児の大きさから出産予定日を算定するものです。
胎児の個体差が小さいというのは、妊娠初期の赤ちゃんの大きさは同じということです。生まれた時に赤ちゃんの大きさが違うのは、40週の間の発育速度の差であり、妊娠初期から「大きい」「小さい」というのはないわけです。
例えば、超音波で測定した胎児像の頭部先端から臀部までの距離（胎児頭殿長：CRL）が、現在13mmの場合、平均8週めというふうに算定されます。そこから出産予定日も算定されるわけです。
出産予定日の算定方法として、その他、性交日がはっきりしている場合や人口受精した場合その日から算定する方法や、基礎体温表を利用して算定する等々あります。
五平餅の歴史
五平餅は岐阜・東海・長野県南部を中心とした地域の郷土料理でしたが、現代ではネットショッピングなどでも入手できるなど、全国的な展開が見られます。
この五平餅ができたのは江戸時代中期頃。長野県の木曽・伊那地方の人々によって「発明」されたようです。
五平餅の名前の由来に関しては、「『ごへい』という人物が、つぶしたご飯を木の棒に付け、味噌をつけて焼いたのが始まり」という説があります。あるいはこの食べ物が神道の「御幣」の形に似ていることから「ごへいもち」と呼ばれるようになったとも（今でも「御幣餅」として売っているところがあります）。
五平餅が出来た当時は、この地方では米はとても貴重なものでした。それゆえ五平餅は、祭りや祝いの日に神様にお供えする「ハレの日」のごちそうだったのです。この風習はこの地方で現代でも続いており、五平餅はハレの日や来客時に作られています。
五目炊き込みご飯
炊き上がった白飯に味付けした具を入れる「混ぜご飯」に対して、さまざまな具をお米といっしょに入れて、ダシで炊く「炊き込みご飯」は、素材のうま味をご飯がぎゅっと吸収した、一品です。冷めてもおいしいのでお弁当にも大活躍です。なかでも複数の食材を炊き込む、「五目炊き込みご飯」は、栄養バランスも抜群! 「加薬ご飯」といわれるのもそのためです。
★手作りポイント!
・お米は、まず水を吸収させ、炊く前にダシを加えるとおいしく仕上がります。
・野菜はそれぞれ丁寧に下準備をすることが全体のおいしさにつながります。
・しいたけの戻し汁もおいしいダシです。活用しましょう。
◆材料（4人分）
・米・・・カップ３
・鶏肉(モモ)・・・100g
・酒・・・少々
・干ししいたけ・・・2枚
・ごぼう・・・１／３本
・ニンジン・・・中１／４本
・油揚げ・・・1枚
・こんにゃく・・・１／４枚
・さやえんどう・・・12枚
〈調味液A〉
・だし汁としいたけのもどし汁を合わせて・・・カップ３１／３
・酒・・・大さじ１
・しょうゆ・・・３
・みりん・・・大さじ１
・塩・・・小さじ１／２
◆下ごしらえ
１．米はよく洗い、約30分間水につけてからざるにあげます。
２．鶏肉はうすく削ぎ切りにしてから1センチ程度に切り、酒少々をふりかけておきます。
３．干ししいたけはカップ２のぬるま湯で戻し、軸を切り落として薄切りにします。
４．ニンジンは皮をむき、２?3センチの長さにしてから千切りにします。
５．ごぼうはきれいに洗い、包丁の背を使って皮をこそげとってから、ささがき〈下記参照〉にし、切ったそばからすぐに水(酢を少々入れます)につけてアクだしします。水を2?3回取り替えて、水がきれいになったらざるにあげて水気をよくきっておきます。
〈ささがきの仕方〉
包丁の刃先を使い、鉛筆を削るように材料をくるくる回しながら細く、薄く削りとる切り方です。キンピラごぼう、柳川なべ、チラシ寿司の具などに向きます。
６．油揚げは油抜き〈下記参照〉をし、縦ふたつに切って細切りにします。
〈油抜き〉
油揚げやさつま揚げなどにさっと熱湯をかけたり、湯通しして、表面の酸化した油を除きます。
７．こんにゃくは約5分間ゆで、冷めたら薄切りにしてさらに細く切ります。
８．さやえんどうは筋を取り、塩少々を入れたなかで彩りがきれいにゆで、斜めに細切りにします。
◆つくり方
１．米と調味料Aとさやえんどう以外の具材を炊飯器に入れてよく混ぜ、普通に炊きます。
２．炊き上がったら、10分間蒸らします。
３．ご飯をお茶碗に盛り、さやえんどうを散らして召し上がれ!
★モデル献立
●アサリのお吸い物
●アジの開きの焼き物
主な携帯アフィリエイトASP
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などを基準にするといいでしょう。
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